A reggeli ébredés sok ember számára igazi kihívássá válik. És ha az ember nem alszik eleget, egész nap fáradtnak érzi magát, és itt szó sem lehet teljesítményről. Ilyenkor egy csésze erős, tonizáló aromás kávé segít az ébredésben, és lendületet ad. Csak az a baj, hogy reggel nincs idő megfőzni. Ehhez speciális eszközöket hoztak létre, amelyek segítenek ebben az ügyben. Mai cikkünkben arról lesz szó, hogy milyen típusú kávégépek léteznek, és melyek azok, amelyek kényelmesebbek otthoni használatra.
Egy rövid történelem
A kávé jótékony és tonizáló tulajdonságai nagyon régóta ismertek. De az első kávéfőzőt csak 1855-ben mutatták be egy párizsi kiállításon. És természetesen teljesen más volt, mint azok a háztartási gépek, amelyekmindenki a konyhájában szokott látni. Valami nagyon nagy volt, mint egy kazánkemence. A gépet 2 ember vezette - egy fűtő, aki szenet dobott bele, és egy kezelő, aki őrölt szemeket öntött és figyelte a nyomást. A második munkája felelősségteljesebb volt. Hiszen ha felügyelet nélkül hagyja a nyomásmérőt, az autó egyszerűen felrobbanhat. Ugyanakkor az egység óránként akár 1000 csésze élénkítő it alt is képes volt készíteni.
Jóval később, 1974-ben, sok korszerűsítésen átesett, ismerősebb formájú egységek kezdtek megjelenni a házakban. És annak ellenére, hogy a konzervatívok állítják, hogy a kávét cezvében kell elkészíteni, a szakértők bebizonyították, hogy bizonyos típusú kávégépek ugyanolyan jól főzik ezt a csodálatos it alt. Ezenkívül a folyamat szinte teljesen automatizált.
Mi a különbség a kávéfőző és a kávéfőző között
A legtöbb ember számára ezek szinonimák, de nem azok. A kávéfőző több emberi beavatkozást igényel. A szemeket őrölni kell, egy bizonyos mennyiséget a gépbe kell önteni, vizet kell önteni. A kávéfőző sok cselekvéstől megszabadítja a tulajdonost. Az őrlés itt automatizált, sok egység még a használt port is képes külön edényben eltávolítani, ami megkíméli a tulajdonost a gép napi tisztításától.
Vizsgáljuk meg, milyen típusú kávéfőzők léteznek, és melyek azok jellemzői.
Milyen típusú ilyen egységek találhatók a polcokon
A kávéfőzők segítenek az embernek az ital elkészítésében, de nem mentesítik néhány bajtól. Mai gyártóa következő típusokat kínálja a fogyasztónak:
- Csepegtető - a víz egy speciális melegítő segítségével gőzzé alakul, amely kissé lehűlve felülről lefelé halad át a kiöntött őrölt kávén. Ezt követően a kész ital a kijáratnál kerül a csészébe. A kürtfőzők hasonlóak, de pelletté préselik a port, és gőzt nyomnak a pelletbe, hogy gazdagabb, ízesebb kávét főzzenek.
- Gejzír - a gőz alulról jön, ellentétben az előző verzióval, és az őrlésen áthaladva egy külön tartályba kerül. Ezeket általában a főzőlapra teszik.
Még mindig viták vannak arról, hogy a kapszula egység melyik osztályba tartozik. Ez egyrészt egy kávéfőző, másrészt egy gép. A mai cikkben ő is megkapja a helyét.
Az asszisztensek típusai, azok módosításai és működési elve
Annak ellenére, hogy a szentjánoskenyér-gépeket a kávéfőzők közé sorolják, néhány további funkcióval rendelkező fajtájuk is a géposztályhoz köthető. Olyan eszközökről beszélünk, amelyek cappuccinatore-vel (kézi vagy automatikus), valamint egy pod-adapterrel rendelkeznek, amely lehetővé teszi, hogy zacskóból it alt főzzön. Egy hasonló folyamat egy kapszulaegység működéséhez hasonlít.
De már a beépített malomkövekkel ellátott készülékeket teljes bizalommal nevezhetjük kávéfőzőnek. Ezek a következők:
- espresso kombájn;
- automatikus;
- töltött kávéfőző.
Érdemes mérlegelni az előnyöket és a hátrányokatmindegyik típusról, hogy megértse, mi a legjobb otthoni vagy irodai helyiséghez vásárolni.
Cappuccinatore kávéfőző
Sok fajta ilyen egység létezik. Mind megjelenésükben, mind funkcionalitásukban eltérhetnek, amitől függ a költség. A préselt kávépor tablettán áthaladó, nyomás alatt álló gőz mellett egy cappuccino gép is lehet, amely kész itallal melegíti a csészéket.
A szentjánoskenyér kávégépek értékelésében az egyik vezető helyet ma a REDMOND RCM-1512 modell foglalja el. Az egység költsége alacsony (mint az ilyen funkciók esetében) - körülbelül 7500 rubel. A gép automata cappuccinátorral van felszerelve, amely lehetővé teszi a kávé félautomata üzemmódban történő elkészítését. Az egyetlen hátrány, mint a többi szentjánoskenyér egység esetében, az, hogy minden ital elkészítése után meg kell tisztítani a háztartási gépet.
Pod eszközök előnyei és hátrányai
Kávéfőzés itt adagokban, speciális zacskókból. Az ilyen gépek kétségtelen előnye a végtermék elrontásának lehetetlensége - az ital mindig ugyanolyan ízletes és aromás. De ez sem volt hiányosságok nélkül. Ez az egység nem teszi lehetővé a kávé erősségének növelését. Szintén kiábrándító az ízek nem túl nagy választéka és a tasakok meglehetősen magas ára. Az értékelések szerint itt az egyik vezető pozíciót a Grimac pod kávéfőző foglalja el.
Kapszulaeszközök és jellemzőik
A működési elve hasonlóaz adalékanyag az előző típushoz hasonló, azzal a különbséggel, hogy az alapanyag nem zacskós száraz por, hanem műanyag vagy alumínium tartályokba csomagolt, folyékonyabb anyag. Az ízek választéka változatosabb, de hátulütője, hogy egy gyártó kapszulái csak bizonyos márkájú kávégépekhez alkalmasak. Méret és forma szerint kell választani. Ami a minősítést illeti, ebben a kategóriában az egyik vezető a Krups kávéfőző.
Háztartási eszpresszó kombájn: mik ezek
Ezek már professzionálisabb eszközök. Típusuk szerint a szentjánoskenyérnek tulajdoníthatók, de már van beépített kávédaráló, ami kiküszöböli annak szükségességét, hogy minden főzés előtt elaludjon egy adag por. Tekintsük a funkciókat, amelyekkel egy ilyen gép felszerelhető, példaként a Krups EA82F810 kávéfőzővel.
Ez a készülék automatikusan eszpresszót készít. 1,75 literes víztartállyal és 275 g-os kávébab tartállyal szerelve, állítható az őrlési fok, az ital erőssége, a forró gőz adagja, melynek nyomása 15 bar. Ezenkívül a készülék automata cappuccinátorral és hulladéktárolóval van felszerelve, amely megszabadítja a tulajdonost a kávéfőző minden elkészítés utáni mosásától. Az időzítő jelenléte is kényelmes - a készülék friss, aromás it alt készíthet még az ébredés időpontjában.
Drágább automata kávéfőzők
Ha valakinek úgy tűnik, hogy egy ilyen egység ára (35-40 ezer rubel) meglehetősen magas, érdemes figyelni a modellekre, amelyek költségét általában túlzónak nevezhetjük. Olyan professzionális kávéfőzőkről beszélünk, mint a La Cimbali S54 Dolcevita MilkPS. Az ilyen eszközöket zselésnek nevezik. Funkciója csak a nagyobb víztartályban és a főtt adagok pultjában különbözik. De megvásárolhatja 1 200 000 rubelért. Ha ezt a számot nézzük, a költség 30 000 rubel. már kezd jelentéktelennek tűnni.
Az orosz polcokon bemutatott kávégépek típusainak és gyártóinak összehasonlítása
A hasonló termékek ilyen hatalmas kínálatával a polcokon egy egyszerű laikus számára nehéz eldönteni, hogy melyik készüléket vásárolja meg, vagyis érdemes kitalálni. Itt minden attól függ, hogy milyen gyakran tervezik a háztartási gép használatát, az egyidejűleg főzött adagok számától és a tulajdonos leterheltségének mértékétől. Ezen információk alapján következtetést vonunk le a szükséges kávéfőző típusról.
A csepegtető és az egyszerű szentjánoskenyér egységek azok számára alkalmasak, akiknek nem kell egyszerre két csészénél többet lefőzni, és egyidejűleg van elegendő szabad idejük az újrafelhasználható szűrő kimosására a folyamat végén. Ez a legköltségesebb lehetőség.
A kapszula és a tok készülékek kényelmesek azok számára, akiknek kevesebb ideje van. Nem kell őrölni a kávét, használat után a zacskót vagy a tárolóedényt egyszerűen a szemetesbe kell dobni. Ha felteszed a kérdést: "Mia kapszula kávéfőző jobb?", akkor mindenkinek más lesz a válasz. Hiszen különböző gyártók készítenek a gépeikhez eltérő ízű italkoncentrátumú tartályokat. Ezért ez ízlés kérdése. Az ilyen gépek költsége, bár magasabb, mint a csepegtetők, még mindig elfogadható.
Ha már a drágább kávégépekről beszélünk, megjegyzendő, hogy az igazi ínyencek számára alkalmasak. Különféle főzési lehetőségeket kínál, és maga a folyamat abból áll, hogy időnként magokat öntünk, vizet adunk hozzá, és kidobjuk a hulladékot a tartályból. Ha arról beszélünk, hogy melyik automata kávéfőző jobb otthoni használatra, akkor itt nem lehet két vélemény - azok, amelyek funkcionalitása kényelmes a felhasználó számára.
Ami a gyártókat illeti, a jól ismert Bosh és Philips márkák mellett van egy hatalmas aggodalom, amely fokozatosan felszívja a nagy és kisebb cégeket: a SEB csoport. Tefal, Mulineks, Roventa és most Krups már az ő parancsnoksága alatt áll.
Néhány tipp egy ilyen eszköz kiválasztásához
Kávégép vásárlásakor ne az elsőként tetszőt ragadd le a pultról. A szakértők azt tanácsolják, hogy legalább 2-3 napot szánjanak a választásra. És nem a boltban kell elkezdeni, hanem otthon, a családdal. Először tisztáznia kell mindenki preferenciáit, aki használja az egységet, majd el kell döntenie, hogy mely funkciókra van szükség, és melyeket el lehet dobni, hogy a költségek alacsonyabbak legyenek. Ha ezek a problémák megoldódnak, meg kell vizsgálnia a megfelelőtmodellek az interneten, hasonlítsa össze az árakat, olvassa el a véleményeket. A kávéfőző modellek áttekintésével való megismerkedés nagyon fontos folyamat. Csak így válik világossá, hogy az eszköz melyik kialakítása illeszkedik jobban a konyha belsejébe. Több napot is eltölthet ezzel a tevékenységgel, mert az ilyen felszerelések kínálata hatalmas.
Ennek eredményeként a vevőnek nem csupán tisztában kell lennie azzal, hogy milyennek kell lennie az egységnek. Érdemes elmenni a boltba, szem előtt tartva 3-4 modellt, amelyeket otthon választottak. Az egyiket meg kell vásárolni. A legfontosabb dolog itt az, hogy ne hallgass túl figyelmesen az értékesítési asszisztens szavait. Ezek az emberek gyakran maguk sem értenek mindent a technikában. Feladatuk egy bizonyos modell eladása, amelyet a vevő ideálisnak minősít. Sajnos leggyakrabban sikerül megzavarni a fogyasztót és „eladni” neki valamit, ami egyáltalán nem felel meg a választott funkciónak, sőt a kávéfőző típusának.
Miután a korábban kiválasztott modellt megtalálta a pulton, az értékesítési asszisztensnél ellenőrizni kell, hogy a készülék rendelkezik-e megfelelőségi tanúsítvánnyal, és feltétlenül ismerkedjen meg vele. Az ilyen dokumentum hiánya lehet a vásárlás elutasításának oka. A törvény értelmében az igazolást kérésre átadjuk a vásárlónak. A jótállási idő is nagyon fontos. Van itt egy érdekes pont. Egyes üzletek szándékosan nem tüntetik fel a kuponon az eladás dátumát. Ez a jótállási időt a gyártás időpontjától számítja, nem a vásárlástól.
Szükség van-e a házhoz hasonló eszköz?
Ezt a kérdést sokan felteszik maguknak. A válasz attól függ, mennyire hasonlítható össze a kényelem növelésének vágya a pénzügyi lehetőségekkel. Az igazságosság kedvéért azonban érdemes megjegyezni, hogy egy csésze csepegtető kávéfőző mindössze 400-500 rubelért vásárolható meg.
Egy teljes értékű gép malomkövekkel és cappuccinatore-val legalább 11 000 rubel, egy őrölt kávét használó gép pedig 3000-4000 rubelbe kerül. A felső árhatárok korlátlanok lehetnek.
Összegzés
A lakásban található kávéfőző egy igazán kényelmes háztartási gép, amely időt takarít meg, és egy frissen főzött tonik itallal kedveskedik a tulajdonosnak, ami segít reggelente felébredni. Azonban meg kell érteni, hogy ha az it alt hetente egyszer főzik, akkor nincs értelme drága felszerelést vásárolni, könnyebb mindent kézzel megtenni. Végül is minden vásárlásnak racionálisnak és indokoltnak kell lennie. Tehát mielőtt ilyen felszerelés beszerzésén gondolkodna, döntse el, hogy van-e rá igény.
